こだわりのドイツ?



地元誌に隣町の見慣れないパン屋が掲載されていたので、近所に行ったついでに来店。
パン自体は、ドイツ仕込みだそうで、いままでに食したことのないパン。

やたらと重さがあるパンにびっくり。店主が言うには、1日置くとおいしくなるそうだったが、我慢できずにその晩に食べてしまった。暖めて食べると美味しいがさめると一気に味が変わってしまう。今度は、食べごろを考えて食してみたい。
ゴチでした。
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